Yann Heuzé est un anthropologue biologiste, spécialisé dans l’étude de la morphogenèse crânienne. Il étudie, à partir de données le plus souvent issues d'espèces actuelles (humains, primates non-humains, souris de laboratoire), la variation morphologique crânienne normale et pathologique afin d’identifier les mécanismes développementaux et adaptatifs responsables de cette variation et possiblement de l’évolution de la forme du crâne des hominoïdes. Yann Heuzé attache une attention toute particulière à la correspondance complexe entre génotype et phénotype.

Dans le cadre de l'ANR Paleobrain, Yann Heuzé étudiera les relations entre asymétries anatomiques du squelette facial, de la voûte crânienne et du cerveau à partir d'images IRM.